on 20/11/2024

La vanille mahoraise dans tous ses états

Branle-bas de combat à l’école hôtelière et de boulangerie de Kawéni. Depuis plusieurs semaines une vingtaine d’élèves travaillent la vanille mahoraise pour créer des cocktails et des gâteaux. Des mets qui seront présentés les jours de la fête de la vanille, le 30 novembre et le 1er décembre prochai